Top những thực phẩm mẹ bầu cần kiêng cữ

Trong suốt thời gian mang thai, mẹ cần phải chú trọng đến chế độ dinh dưỡng sao cho thật hợp lý và khoa học. Nếu không sẽ ảnh hưởng đến cả mẹ và con. 

Nếu mẹ chưa biết những thực phẩm “đại kỵ” đối với phụ nữ mang thai thì hãy theo dõi qua bài viết dưới đây.

Mẹ bầu cần kiêng các thực phẩm quá nhiều đường

Các nghiên cứu y tế đã chứng minh rằng chức năng thải đường ở thận của phụ nữ đang mang bầu bị suy giảm so với người bình thường. Vì vậy, nếu mẹ thường xuyên ăn nhiều thức ăn chứa nhiều đường sẽ khiến thận phải làm việc nhiều, dẫn đến quá tải. Từ đó, cơ thể sẽ không kiểm soát được lượng đường trong máu dẫn đến tiểu đường thai kỳ, không có lợi cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, nhiều bác sĩ cũng khuyến cáo rằng khi cơ thể mẹ hấp thụ quá nhiều đường sẽ khiến hệ miễn dịch bị suy yếu, làm giảm khả năng kháng bệnh. Từ đó, làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh và nhiễm virus. 

Để cả mẹ cả bé đều mạnh khỏe, mẹ đừng nên ăn nhiều thực phẩm nhiều đường như nước ngọt có gas, các loại nước ép trái cây có nhiều hương liệu…

Các thực phẩm quá mặn

Theo các bác sĩ chuyên khoa nhi, những người mẹ ăn nhiều thực phẩm quá mặn trong trong khi mang thai thường bị tăng huyết áp. Càng ăn nhiều muối thì tỷ lệ mắc bệnh huyết áp cao càng lớn. Tăng huyết áp ở phụ nữ mang bầu là một trong các yếu tố nguy cơ nhiễm độc thai nghén (bao gồm phù, tăng huyết áp và albumin niệu…).

Mẹ cần phải biết rằng, cơ thể người mẹ trong thời gian này chỉ cần nạp khoảng 6g muối/ngày là đủ thôi mẹ nhé. Đừng vì thói quen hay khẩu vị trước đây mà ăn nhiều các đồ ăn mặn, chứa nhiều muối, nó sẽ không tốt cho cả mẹ và bé đâu.

Hạn chế các thức ăn nhiều dầu, mỡ 

Các tài liệu y tế chỉ rõ, nếu mẹ thường xuyên ăn thức ăn nhiều dầu mỡ trong thời gian mang thai, con cái sau này sẽ có nhiều nguy cơ ung thư sinh dục. 

Về cơ bản, mỡ không gây ra ung thư nhưng nếu ăn nhiều thức ăn có lượng mỡ cao sẽ tăng khả năng tổng hợp kích thích tuyến vú, ảnh hưởng tới sức khỏe của bà mẹ và thai nhi.

Không nên ăn các thực phẩm quá chua

Nghén là phản ứng bình thường của cơ thể trong thời kỳ đầu mang thai. Nhiều người khi bị nghén, họ thường chán ăn, buồn nôn và họ có xu hướng thích ăn các món ăn chua để giảm bớt cảm giác khó chịu của cơ thể. 

Tuy nhiên, các tài liệu khoa học gần đây được công bố bởi các nhà khoa học của Đức đã cho thấy thói quen này không tốt cho mẹ bầu. Bởi thời kỳ đầu thai nghén nếu cơ thể người mẹ hấp thụ chất chua (axit) và các chất có vị chua khác dễ bị tích lũy trong tổ chức bào thai, ảnh hưởng đến việc sinh trưởng, phát triển và sinh sản bình thường của tế bào thai nhi, đồng thời dẫn đến đột biến gen, thai dễ dị dạng.  Vì thế, phụ nữ mang thai trong 2 tuần đầu không nên ăn và uống nhiều đồ chua.

Mẹ bầu không nên ăn các thức ăn đã để lâu ngày

Phụ nữ đang trong giai đoạn thai kỳ cần tuyệt đối cấm kị ăn các thức ăn đã để lâu ngày hoặc quá hạn sử dụng bởi chúng đã bị nhiễm độc hoặc có độc tố cấp hoặc mãn tính. Điều này rất ảnh hưởng đến thai nhi.

Trong 2 – 3 tháng đầu mang thai, phôi thai đang phát triển, tế bào phôi đang trong giai đoạn phân hóa, lúc này nếu độc tố xâm hại, khiến nhiễm sắc thể bị phá vỡ hoặc biến dạng, có khi ngừng phát triển và dẫn đến tình trạng thai nhi bị quái thai, dị tật bẩm sinh, còn nguy hiểm hơn sẽ khiến thai bị chết.

Mặt khác, trong thời kỳ thai nghén, chức năng của các cơ quan trong cơ thể chưa hoàn thiện. Đặc biệt là chức năng của gan, thận đều rất yếu, các chất độc gây nhiễm độc cho thai nhi và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Mẹ đừng nên mua nhiều thức ăn rồi để lưu cữu trong tủ lạnh, hãy chịu khó đi chợ thường xuyên, mua đủ lượng đồ ăn và dùng trong ngày để đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon, bổ dưỡng, đặc biệt là các loại rau xanh và hoa quả. Ngoài ra, mẹ nên có thói quen xem hạn sử dụng trước khi mua và dùng các loại đồ ăn.

Sử dụng “thông minh” các loại thuốc bổ

Nhiều phụ nữ mang thai quan niệm rằng để cả mẹ cả con khỏe mạnh thì họ phải tẩm bổ vừa bằng các loại thực phẩm giàu dưỡng chất vừa bằng các loại thuốc bổ như nhân sâm, lộc nhung… hay các loại thực phẩm chức năng được quảng cáo là bổ sung các vitamin và dưỡng chất cần thiết đang được bày bán tràn lan trên thị trường. Thế nhưng, nhiều người không hiểu rằng, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Phụ nữ khi mang thai lượng máu trong hệ thống tuần hoàn của cơ thể tăng rõ rệt, tim làm việc nhiều hơn, huyết quản trong tử cung, vách âm đạo và ống dẫn trứng luôn trong trạng thái giãn nở, xung huyết.

Thêm vào đó, chức năng nội tiết của phụ nữ mang thai”nhạy cảm” hơn, rất dễ tích nước và natri sinh ra phù nề, tăng huyết áp. Mặt khác, dịch vị dạ dày của bà bầu tiết ra ngày càng ít đi, có hiện tượng ăn không thấy ngon miệng, dạ dày trướng khí táo bón. Vì vậy, khi mang bầu mà uống quá nhiều các thuốc bổ sẽ khiến cho nội tiết mất cân đối, khí thịnh âm hao, phù nề, tăng huyết áp, táo bón, thậm chí còn sảy thai hoặc thai bị chết lưu.

Không nên ăn chay trường

Đây là sai lầm ngày càng gặp nhiều ở những phụ nữ trẻ tuổi hoặc phụ nữ mang thai lần đầu. Bởi họ muốn nhanh về dáng sau sinh hoặc một số người vì điều kiện kinh tế không cho phép mà áp dụng việc ăn chay trường trong quá trình mang bầu.

Điều này không chỉ khiến cơ thể mẹ thiếu chất, mệt mỏi, kiệt quệ mà cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của thai nhi.

Theo các nhà dinh dưỡng học, nếu trong khi mang thai mẹ không nạp đủ protein vào cơ thể sẽ làm giảm số tế bào não của thai, ảnh hưởng đến trí tuệ của trẻ sau này trong khi người mẹ thì bị thiếu máu, phù nề và tăng huyết áp.

Tuyệt đối không nên ăn các thực phẩm chế biến chưa chín

Dẫu biết rằng các món như gỏi, nộm… có hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn khiến nhiều người xuýt xoa nhưng mẹ cần biết rằng trong thịt tái hoặc thịt chưa chín chứa nhiều ký sinh trùng toxoplasmosis. Nó có thể gây các biến chứng như sảy thai, thai chết lưu và các triệu chứng khác trong giai đoạn ba tháng đầu của thai kỳ. 

Vì vậy, mẹ hãy chú ý chế biến và nấu món ăn chín kỹ trước khi sử dụng để đảm bảo sức khỏe cho cả bản thân cũng như thai nhi trong bụng. Ăn chín, uống sôi là kim chỉ nam trong suốt thai kỳ đấy mẹ ạ.

Không nên ăn hải sản có chứa thủy ngân

Hải sản như cua, tôm, ghẹ…hay các loại cá như cá thu, cá kình…thường được chế biến thành các món ăn ngon và hấp dẫn được rất nhiều người nói chung và các bà bầu nói riêng yêu thích.

Theo nghiên cứu, hải sản rất giàu sắt và kẽm, đó là những dưỡng chất rất tốt để cải thiện các vấn đề xấu của bệnh thiếu máu. Bên cạnh đó, lượng axit béo omega 3 có trong hải sản giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm hàm lượng chất béo triglyceride trong máu, giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể trong khi protein “nuôi dưỡng” cơ bắp chắc khỏe. Hơn nữa,  hải sản giàu hàm lượng canxi, rất tốt việc đảm bảo sức khỏe của hệ xương của phụ nữ đang trong giai đoạn thai kỳ.  

Nhìn chung, có vô vàn lợi ích mà hải sản mang lại cho sức khỏe của mẹ bầu. Tuy nhiên, mẹ cần tìm mua được nguồn hải sản sạch bởi những hải sản không rõ nguồn gốc cũng tiềm ẩn những nguy hiểm đến sức khỏe của bản thân. Bởi chúng có nguy cơ hàm lượng thủy ngân cao. Thủy ngân dùng trong thời gian dài khi mang thai có thể gây ra các tổn thương cho não và chậm phát triển ở trẻ.

Bổ sung quá nhiều vitamin A

Theo nghiên cứu, Vitamin A là một trong những vi chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi bởi nó có tác dụng tích cực đến sự phát triển của mắt, hệ xương và một số cơ quan chuyên biệt khác.

Tuy nhiên, cái gì quá cũng không tốt, việc bổ sung quá nhiều Vitamin A cho bà bầu lại là “con dao 2 lưỡi” bởi việc lạm dụng loại Vitamin này sẽ khiến Retinol – hoạt chất gây hại đến thai nhi và thường gây các bất thường ở trẻ với số lượng lớn. Tốt nhất, mẹ chỉ nên bổ sung loại Vitamin này khi có chỉ định từ bác sĩ.

Sữa tươi chưa tiệt trùng gây hại cho mẹ và bé

Sữa tươi và các sản phẩm từ sữa luôn được khuyến cáo là tốt cho cả mẹ và bé trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, mẹ cần phải đảm bảo rằng sữa mình uống đã được tiệt trùng bởi sữa chưa tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn listeria – phụ nữ mang thai có khả năng nhiễm vi khuẩn này cao gấp 20 lần vì hệ thống miễn dịch của cơ thể bị suy yếu.

Tuyệt đối tránh xa caffeine

Hầu hết các nghiên cứu cho biết caffeine được tiêu thụ ở mức độ vừa phải không gây ảnh hưởng đến cơ thể, tuy nhiên mối quan hệ giữa lượng caffeine và sảy thai là rất cao. 

Hiệp Hội Phụ nữ mang thai Hoa Kì khuyến cáo bạn nên tránh caffeine trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ để giảm khả năng bị sảy thai. Hơn nữa, không được uống quá 200mg caffein/ngày trong suốt thai kỳ.

Nói không với rượu bia

Theo các nhà nghiên cứu y tế, việc người mẹ thường xuyên uống rượu bia trong quá trình mang bầu sẽ gây ra những tác động vô cùng tiêu cực cho thai nhi. Cơ thể non yếu, chưa hoàn thiện không đủ khả năng để chống chọi với môi trường chứa nhiều cồn, điều này tồn tại nguy cơ gây sảy thai, thai chết.

Thêm một nghiên cứu ở Mỹ cho rằng phụ nữ có thai uống trên 30ml rượu nguyên chất mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ dị tật thai nhi, chậm phát triển trí tuệ.

Không ăn dứa trong 3 tháng đầu thai kỳ

Các nhà khoa học khuyến cáo phụ nữ không nên ăn dứa trong 3 tháng đầu của thai kỳ bởi trong loại quả này có chứa chất bromelain có tác dụng làm mềm tử cung, có thể kích thích co bóp tử cung nhất là những trái dứa xanh thì tỉ lệ chất bromelain là rất cao. Do đó, khi bà bầu mang thai 3 tháng đầu ăn quá nhiều dứa dễ khiến sảy thai. Phụ nữ mang thai chỉ nên ăn dứa trong thời gian cuối thai kỳ hoặc đã quá ngày sinh.

Nhãn gây tổn thương thai khí

Nhãn là loại trái cây khá được nhiều chị em phụ nữ yêu thích vì hương vị ngọt ngon đặc trưng.

Tuy nhiên, nhãn lại là loại quả mẹ bầu không nên ăn trong quá trình mang thai bởi ăn nhiều sẽ gây nóng dễ dẫn đến tình trạng động thai, đau tức bụng dưới, ra huyết, đau bụng thậm chí tổn thương thai khí và có thể gây sảy thai.

Đu đủ dễ gây sảy thai

Đu đủ xanh được xếp vào danh sách những loại quả dễ gây sảy thai mà mẹ bầu tuyệt đối không được ăn trong 3 tháng đầu của thai kỳ. 

Theo các nghiên cứu, trong đu đủ xanh có chứa rất nhiều enzyme có thể gây nên sự co thắt tử cung với hậu quả là gây sảy thai.

Khoai tây mọc mầm ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi

Khoai tây được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nó lại trở thành món ăn độc nếu bạn ăn phải những củ khoai tây mọc mầm. 

Tại sao? Bởi vì trong khoai tây mọc mầm có solanin, gây ảnh hưởng xấu đến quá trình phát triển của thai nhi và làm tăng nguy cơ gây sảy thai cho mẹ bầu.

Ăn rau sam khiến sức khỏe của cả mẹ và trẻ bị ảnh hưởng

Rau sam có tác dụng thanh nhiệt, trừ giun, giải độc cực kỳ hiệu quả. Nhưng đối với bà bầu trong 3 tháng đầu thì nên tránh loại quả này bởi nó có thể gây kích thích mạnh đến tử cung và gia tăng tần suất co bóp, làm tăng nguy cơ gây sảy thai và nhiều tác hại nguy hiểm cho sức khỏe của phụ nữ.

Thực tế, có những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng lại không phù hợp đối với phụ nữ mang thai. Do đó việc tìm hiểu kĩ các loại thực phẩm cần kiêng sẽ giúp mẹ bầu có thêm kiến thức để có một thai kỳ thật sự khỏe mạnh và phòng tránh được những hậu quả nguy hiểm có thể xảy ra.

Bài viết trên vừa cung cấp cho các mẹ những loại thực phẩm mẹ bầu cần kiêng kị khi mang thai. Hãy lưu lại và áp dụng để tránh khỏi những tình huống đáng tiếc xảy ra. 

Để thai nhi phát triển khỏe mạnh, mẹ cần phải áp dụng chế độ ăn uống khoa học và giờ giấc sinh hoạt hợp lý.

Chúc mẹ và bé dồi dào sức khỏe!